Okusi jeseni na naših mizah

Razvojna agencija Sora vabi na OKUSE JESENI NA NAŠIH MIZAH.

V mesecu oktobru in novembru vas vabimo na praktične delavnice, kjer bomo uživali v bogatih okusih jeseni.

S kuharskim mojstrom Davorjem Družinec bomo na treh kuharskih srečanjih pripravljali različne jedi, z uporabo sezonskih živil.

Teme in jedi kuharskih srečanj

Kuharsko srečanje 1 - omake, marmelade:

paradižnikova mezga, paradižnikova omaka z dodatki (korene, stebelna zelena, bučke, jajčevci…), jabolčna marmelada, jabolčni kompot z janeževo zvezdo, jabolčni zavitek,

kdaj: sreda, 25. oktober 2023, 17. – 20. ure.

Kuharsko srečanje 2 - zelišča, zelenjava:

zelenjavna mešanica (ala vegeta), zeliščna sol, mešana solata, zelenjavni narastek,

kdaj: torek, 7. november 2023, 17. – 20. ure.

Kuharsko  srečanje 3 – enolončnice:

ješprenj, golaž, goveja ali zelenjavna juha, shranjevanje enolončnic v kozarce,

kdaj: četrtek, 16. november 2023, 17. – 20. ure.

Kuharska srečanja bodo potekala v gospodinjski učilnici OŠ Ivana Groharja, Podlubnik 1, Škofja Loka.

Obvezne prijave: jerneja.lotric@ra-sora.si, 040 769 524. Število mest je omejeno.

Kuharska srečanja so za udeležence brezplačna.

VABLJENI!